La pêche à pied est une technique de pêche qui est pratiquée sur les plages et les estrans découverts à marée basse par les amateurs mais aussi par les pêcheurs professionnels. Appartenant aux techniques de pêche du sous-groupe “cueillette” (1), cette technique de pêche consiste à récolter à la main ou à l’aide d’outils des coquillages (bigorneaux, couteaux, palourdes, coques) ou des crustacés (homards, étrilles tourteaux, crevettes) et des petits poissons enfouis dans le sable.
Le fonctionnement de cette technique de pêche est simple : le pêcheur fouille dans le sable et dans les anfractuosités des rochers à la recherche d’animaux marins commercialisables.
Où est pratiquée la pêche à pied
Généralement pratiquée dans le sable à l’aide d’un outil type râteau, qui est utilisé pour déterrer le coquillage enfouis dans le sable, durant la marée basse, la pêche à pied peut être aussi pratiquée sur des plages de rochers. Dans ce cas, les espèces ciblées seront les organismes fixés sur les rochers, comme les moules, les bigorneaux ou les bulots, mais aussi les crustacés cachés dans les rochers, comme l’étrilles, les crevettes et les tourteaux.
Quelles conséquences pour l’environnement
La pratique de la pêche à pied nécessite une connaissance des marées et du milieu marin, ainsi qu’un respect strict des réglementations locales. Des mesures peuvent être adoptées localement afin de réguler la pratique de cette activité et ainsi préserver les ressources : l’adoption de tailles minimales de capture, l’instauration des périodes de repos biologique du gisement et des quotas de pêche, la mise en place d’autorisations et de licences de pêche ainsi que l’obligation de déclaration des captures.
La pêche à pied est une technique de pêche très sélective et dont l’impact sur les espèces et l’environnement est considéré comme faible, à condition que les pêcheurs respectent les tailles minimales de capture des espèces et les quotas. En effet, cette pratique permet aux pêcheurs de prélever individu par individu, et de faire, ainsi, une sélection fine des individus capturés.
(1) Techniques de pêche qui consistent dans la récolte à la main des organismes marins ciblés.